Жизнь проекта «Молочка»

Корова – одно из первых животных…

Корова – одно из первых животных, прирученных человеком. Из ее молока получается большое количество полезных и вкусных продуктов питания: творог, сметана, сливки, кефир, сыр, ряженка. Это уникальный продукт – мы до сих пор не научились искусственно синтезировать аналог коровьего молока в лабораториях. У ответственного хозяина и молока вкуснее Народная мудрость гласит, что молоко у коровы …

Корова – одно из первых животных…Читать полностью »

Антибиотики в сельском хозяйстве …

Антибиотики в сельском хозяйстве применяются в больших дозах. На первое место выходит коммерческий интерес производителя. В итоге мы получаем дешевые продукты, но употреблять их в пищу становится небезопасным. 16 апреля 2021 года в России пересмотрят нормы использования антибиотиков при производстве молока и мяса. Новый ГОСТ полностью запретит антибиотики в сырье и, как следствие, в готовой …

Антибиотики в сельском хозяйстве …Читать полностью »

Молоко с предгорья…

Сегодня мы получили анализ молока, которое в 2000 раз лучше молока по ГОСТ! Но это и не удивительно, потому что это молоко от счастливых коровок, которые пасутся на чистейших лугах и дышат свежим воздухом Уральских гор. Молоко для наших сотрудников привез фермер Владимир из Архангельского района Республики Башкортостан. Хозяйство находится в предгорьях Уральских гор. Всего …

Молоко с предгорья…Читать полностью »

Глобальная тенденция ко всеобщей компьютеризации значительно….

    Глобальная тенденция ко всеобщей компьютеризации значительно упрощает рабочие процессы во многих сферах, и позволяет добиваться невиданных ранее результатов. Российские производители молока не отстают от мировых стандартов и даже готовы предложить рынку новые и неожиданные решения.     На ферме в Московской области протестировали прототип очков виртуальной реальности для улучшения условий содержания коров.   …

Глобальная тенденция ко всеобщей компьютеризации значительно….Читать полностью »

МЫ РАДУЕМСЯ, ЧТО У НАС ЧИСТОЕ И НАТУРАЛЬНОЕ МОЛОКО!

    А начиналось все с того, что изначально зародилась идея найти фермеров, которые производят натуральное и чистое молоко. И вот, команда из сотрудников НВП «БашИнком» во главе с куратором проекта «Молочка» Овчинниковым В.В. отправились на поиски добросовестных фермеров в районы нашей красивой и такой родной республики. Выбирали и смотрели фермы, которые находятся вдали от …

МЫ РАДУЕМСЯ, ЧТО У НАС ЧИСТОЕ И НАТУРАЛЬНОЕ МОЛОКО!Читать полностью »

Мы есть то, что мы едим. Тема здорового питания очень важна, подробнее читайте в статье.

    В условиях жизни современного города тема экологии, экологически чистых продуктов с каждым днем становится все более актуальной.     Благодаря этой тенденции за последние несколько лет в Уфе открылось много магазинов здорового питания, один из них – магазин фермерских продуктов «Козы и компания». Тема здорового питания важна и для нас, поэтому мы решили …

Мы есть то, что мы едим. Тема здорового питания очень важна, подробнее читайте в статье.Читать полностью »