Вкуснейшие и насыщенные меганабором полезнейших нутриентов Мичурин-томаты с Башкирской земли мы подарили заместителю генерального директора, учредителя агрофирмы «ПОИСК» к.с.-х.н. Николаю Николаевичу Клименко. Обсудили дальнейшие планы обеих компаний по оздоровлению нации через совместные проекты и провели очередную внеплановую дегустацию наших томатов.
В этом году «БашИнком» вместе с агрофирмой «Поиск» вступили в Консорциум «Здоровьесбережение, питание, демография», где совместно выполняем задачу научного сопровождения и отечественного биотехнологического производства пищевых продуктов, в частности, овощных, плодово-ягодных и зеленных культур, выращенных из собственного семенного материала, а также обогащенных эссенциальными, жизненно необходимыми нутриентами. Это одна из многочисленных задач, которые поставлены нами в планы на ближайшие годы, и выполняем мы их совместно с РАН и Институтом питания и биотехнологии.
Сорта и гибриды должны накапливать и содержать в себе максимальное количество полезных и жизненно важных веществ, необходимых человеку для сбалансированного питания. Мы как нация, на сегодняшний день не доедаем примерно одну треть эссенциальных продуктов, которые нужным нам для здорового и активного долголетия. Мало того, и это тоже официальные данные, в России посевные площади сократились за последние годы с 640 тыс. га до 517 тыс. га, не говоря уже о площадях, занятых в нашей стране под производство органической продукции – их доля крайне мала в сравнении с Западом и Европой.
Именно поэтому биологизированное земледелие сегодня становится главным и важнейшим вектором дальнейшего развития нашего АПК. И главной задачей является максимальное применение биопрепаратов и, только в крайней необходимости, химических пестицидов.
И в этом году, еще в феврале, «Поиск» и «БашИнком» запланировали и реализовали эксперимент, в ходе которого вырастили томаты (как сорта и гибриды «Поиска», так и «Мичурин-томаты» «Башинкома») по стандартной технологии агрохолдинга «Поиск», в которой применяются минеральные удобрения и химические пестициды, и, по известной уже многим, биотехнологии АС-35, в которую входят такие биопрепараты, как легендарные «Фитоспорин» и «Гуми», а также «33 Богатыря» и «Кормилица микориза», то есть консорциум из более, чем 35-ти полезных бактерий и грибов.
Что мы получили и как проверяли? В начале августа на территории агрохолдинга «Поиск» прошла независимая дегустация томатов, где почти 50 человек провели оценку по различным критериям, одним из которых был «вкус». Из 14-ти сортов и гибридов, 9 набрали высокие баллы именно те томаты, которые были выращены по биотехнологии «БашИнком». Эти данные мы теперь планируем подтвердить в независимой лаборатории совместно с институтом питания в рамках Консорциума «Здоровьесбережение, питание, демография», проведя экспертизу на содержание нутриентов и витаминов в томатах, выращенных по двум вышеперечисленным технологиям. И уверены, что результаты будут такими же впечатляющими.
Сотрудники компании «Поиск» также участвовали в дегустации и убедились в том, что созданные ими сорта и гибриды, выращенные по технологии «БашИнком», еще более вкусные по сравнению со стандартной технологией. Биопрепараты осуществляют «доставку» всех необходимых питательных веществ в урожай, при этом сохраняя почву здоровой, поддерживая и восстанавливая её микробиоту, повышая супрессивность почвы – биологическую способность здоровой почвы противостоять различным фитопатогенам и вредным объектам.
Человек хочет и должен жить в комфортных условиях, в общении с природой, поэтому наша совместная задача донести до народа, до населения и Правительства, что сегодняшний мировой тренд «Здоровое питание и общение с природой» – наш главный путь к здоровой нации!
