В сентябре главная огородница страны, писательница, кандидат сельскохозяйственных наук Ганичкина Октябрина Алексеевна встретилась с куратором проекта «Мичурин – томаты» Еленой Анатольевной Храмушиной.
За обеденным столом в ходе теплой и дружественной беседы Октябрина Алексеевна расспросила Елену о целях проекта, о технологии выращивания томатов и вкусных рецептах с ними.
«Цель нашего проекта – восстановить, размножить народные сорта томатов и накормить всех вокруг натуральным, экологически чистым продуктом», – поделилась Е. Храмушина.
На что Октябрина ответила: «Цель у вас и правда хорошая, масштабная, а главное нужная в наше время. Вот у вас такие сочные, тонкокорые томаты – прямо сейчас бы съела! Каким образом вам удается вырастить такие вкусные томаты?»
Елена отвечает: «Я пользуюсь технологией органического живого земледелия, разработанной сотрудниками научно-внедренческого предприятия «БашИнком». Об этой технологии вы можете почитать на сайтах: bashinkom.ru и народные-проекты.рф/мичурин-томаты/
В ходе беседы Е. Храмушина показала свои зимние заготовки с томатами, выращенными на собственном огороде, поделилась рецептами и маленьким секретом: чтобы на Новый год лакомиться салатом из натуральных (не магазинных) помидоров, их нужно заморозить, а перед самим праздником разморозить и нарезать в салат – будут как свежие!
Беседа оказалась довольно познавательной, как для Елены, так и для Октябрины Алексеевны. Было ощущение, будто бы за столом сидели две давние подруги.
