Молочка, цена, качество и вкус которой не идут ни в какое сравнение с магазинной продукцией! Елена Николаевна Гареева, производитель именно такой молочки, прислала нам письмо, в котором рассказывает, как идет работа:
Как вы знаете, в январе мы купили еще 10 коров, теперь у нас 35 молочных коров и 25 телят. Купленные коровы отличаются от наших и телосложением и удоем, телята у них намного крупнее и длиннее.
В нашем хозяйстве все животные имеют свои клички, новым коровам мы дали такие:
● Роза;
● Яна;
● Дуня;
● Рябина;
● Березка;
● Ежик (она однорогая, и рог смотрит набок);
● Чайка (на лбу белая чайка);
● Хохлушка;
● Зиля (на ухе бирка под №157, как ЗИЛ 157-й);
● Катя.
На сегодняшний день отелились 4 коровы:
У Розы родилась Форсунка;
У Дуни родилась Втулка;
У Хохлушки родилась Шпилька (когда она родилась, сразу пошла на самых кончиках копытцев);
У Яны родился Лунтик (12 апреля День космонавтики). Ждем еще шестерых шаловливых телят.
Мы очень рады за Елену Николаевну Гарееву и желаем ей и ее семье дальнейших успехов, развития и такой же вкусной молочки!
Со своей же стороны хотим добавить, что доверие – это, конечно, важно, но регулярные проверки еще лучше!
Поэтому для проверки молока нами были приобретены:
● дельвотест для определения антибиотиков (часто люди, не задумываясь о последствиях, пьют антибиотики, коровам их тоже дают, а ведь они попадают в молоко. Мы за этим следим, и хозяева фермы нас поддерживают);
● бутерометр для определения жирности молока (наши коровки дают молоко около 4% жирности);
● ареометр для определения плотности (плотность молока – это основной показатель качества и натуральности. Определение плотности позволяет выявить фальсификацию молока);
● рН-полоски для определения кислотности (при заболевании животных кислотность молока, как правило, снижается. Особенно резко она изменяется у животных, больных маститом);
● калифорнийский тест-мастит (для определения количества соматических клеток в молоке и диагностики мастита у коров. Если корова болеет маститом, то ее молоко нельзя пить. А лечится мастит в основном антибиотиками, которые впоследствии оказываются в молоке).
Кроме этого, мы неоднократно отправляли молочку на проверку в республиканскую ветеринарную лабораторию. Также мы пригласили ветеринарного врача, которая провела консультацию хозяйке по уходу за коровами и телятами.
Если вы устали от вредного, невкусного молока, присоединяйтесь к нам и тоже будете здоровы!
